课程目标
了解气泡水由来，知道气泡的形成原理，认识气泡水机结构，掌握安全操作方法，建立健康饮水意识；联动课文《吃水不忘挖井人》，懂得珍惜水资源。
动手完成气泡水制作，品尝自制气泡水，在实操中观察气泡现象，提升动手实践能力。
发挥想象力，思考气泡水机器的创意改造方案，锻炼创新思维。
课程内容
研学导师开场导入课程。我们学习过课文《吃水不忘挖井人》，知道水对生活很重要。今天我们在智厨空间，一起认识水里神奇的泡泡，亲手制作气泡水！科普讲解环节导师讲解气泡水的由来，揭秘水中气泡是什么；展示气泡水机，讲解设备结构与使用方法，强调安全操作规范，科普健康饮水知识；结合一年级语文课文《吃水不忘挖井人》，引导学生懂得珍惜水资源。学生在导师指导下，规范使用气泡水机，一步步动手制作气泡水，观察水中气泡产生的现象。学生小心品尝自己制作的气泡水，感受气泡在口中的感觉，记录观察到的现象。组织创意沙龙，抛出问题：如果让你来改造气泡水机器，你想给它加上什么新奇的功能？鼓励学生大胆表达创意想法。导师总结本次研学的科学知识与课文感悟，整理工具，课程结束。